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    从饲料安全入手预防冬季猪流行性腹泻

    浏览次数: 日期: 2015-01-04 13:05:51

        自2013年4月猪流行性腹泻(PED)病毒达到美国本土,至今已导致近1000万头仔猪死亡,如此巨大的数据拉响了生猪生产链上的警报,不得不引起人们的广泛重视。“这不仅仅是简单的猪流行性腹泻问题,而是生物安全问题。我们需要从各个层面来加强防御,尤其是饲料业。”美国爱荷华州立大学资深医生R·B·Baker·DVM·MS说。俗话说,病从口入,饲料是预防猪流行性腹泻的第一道防线。

        据悉,PED病毒尤其会在寒冷的天气肆意生长。时值冬季,饲料厂应该采取什么样的减缓措施,来减轻PED病毒的传播风险呢?

        清洁消毒清洁和消毒必须是两个单独的步骤,专注于清洁首先会提高产品的消毒效果。“市场上有很多消毒剂都声称对PED病毒灭活,我个人认为可以信任,但使用消毒剂灭活PED病毒时,充分的接触和足够的时间是重点。”Baker说,“这种病毒是不难对付的。”

        原料采购这是非常关键的一个环节。因此,饲料厂的采购员在采购饲料时,一定要详细询问饲料供应商,他们是在哪里获得的原料,要确保这些原料的品质。

        存储环境要保证饲料产品和原料适当地存放在隔离、干燥和温度适宜的环境,这是防治饲料产品和原料不被污染的关键。要确保在没有存放饲料时,一定要对空的储藏室进行清洁和消毒。存储更多数量的产品,存放时间达到1周以上,或在高温的环境中存储,都能降低传染性病毒存活的风险。

        六天法则一般情况下,在干燥条件下PED病毒在饲料中难以存活6天以上。因此,将饲料存放6天以上,可能会使PED病毒失活。建议生产商订购饲料时,多预留一些存放时间。Baker说,这项技术来自美国,在猪伪狂犬病被根除之前,人们就是通过这种方式对付猪伪狂犬病毒的。即在玉米被粉碎成饲料之前,在干燥、通风效果较好的料仓放置30天,使玉米里的水分蒸发和病毒灭活。

        高温杀毒当饲料被适当加热时,PED病毒灭活。建议持续将饲料加热至200℃,以灭活PED病毒。

        仔猪饲料如若仔猪开食时的饲料温度较低,就会增加病毒生存的机会。正常饲料制粒工艺是加热至160℃~200℃,不到一分钟的时间。但有一个问题是,饲料厂在增加热量的情况下,仔猪料的适口性会有所降低,目前尚无较好的解决办法。关键还是要确保这些饲料在交付后,被给予适当的照管、储存和运输,以防止污染。

        抽样检查这是饲料厂向客户证明本厂生产的饲料是不含PED病毒的、非常安全的有效途径。因此,为取得客户信任,饲料厂应该考虑大范围的取样,包括环境采样、饲料原料采样和维生素饲料抽样。不过,需要强调的是,要想证明PED病毒阴性,难度相对要大一些,需要有足够多的采样统计。有人说聚合酶链反应(PCR)测试能够验证PED病毒是否存在,但此方法在饲料原料检验时,产生的结果会出现不一致的情况。因此,利用PCR技术分析饲料样品和成分时,可以导致假阳性和假阴性,进而增加风险。

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