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    品质造就生存,创新成就未来——访辽宁中华彩app手机版农牧集团有限公司营销总监赵青

    浏览次数: 日期: 2014-07-28 13:06:45

     

        很多大型展会都能看到辽宁中华彩app手机版农牧集团有限公司的身影,作为全产业链的代表性企业,其在种猪培育方面所作出的成绩尤其突出。近日,笔者与辽宁中华彩app手机版农牧集团有限公司营销总监赵青座谈,通过亲历者的视角还原一个立体、完整的中华彩app手机版。 

    记者:中华彩app手机版农牧从饲料起家,目前已经成为全产业链的大型农牧企业,这样的发展定位是如何形成的?

    赵青:中华彩app手机版农牧集团是一家集种猪的育种、祖代与父母代种猪扩繁、育肥猪饲养、饲料研发生产、食品加工及冷链物流于一体的现代化农牧集团。2011年前,公司一直以猪饲料生产作为公司发展的脉搏,之后开始拓宽产业链,打造全产业链的大型农牧企业。可以说,这种发展定位是基于使内部交易效率提高的考虑。美方的种猪屠宰率较高,可以达到77%以上,如果终端卖给收猪经纪人,较高屠宰率的议价必然会受到损失,中华彩app手机版农牧集团有当时肌内脂肪6%的新品系种猪,此品种种猪的猪肉感观与肥牛很像,吃起来口感香嫩,味道鲜美,属于高品质猪肉,深受消费者欢迎,因此坚定了公司发展全产业链的信心和决心。

    记者:辽宁艾德蒙种猪繁育有限公司是辽宁中华彩app手机版农牧集团与全球知名的育种公司法国的克里谟集团合作成立的核心育种场,公司为何选择克里谟集团进行合作?与美方共享基因库和数据库,实现同步育种为中华彩app手机版带来了哪些技术和种猪质量的提升?

    赵青:法国克里谟集团是全球第二大育种公司,在抗蓝耳病基因育种、分子育种、CT育种和高肌内脂含量的杜洛克新品系EB5选育上有独特的技术优势。泌乳母猪体内含耐廋基因、产仔数在14头以上,料肉比在2.4以内,使种猪的遗传进展始终保持较高的技术水平。同时,该公司具有先进的管理团队,为提高种猪质量打下了良好的基础。

        2012年,辽宁艾德蒙种猪繁育有限公司从法国克里谟集团在美国的子公司——美国纽绅精品育种公司引进长白、大白、杜洛克三种1058头新品系曾祖代种猪核心群。这次种猪的引进,是美国纽森公司种猪产品的第一次登陆中国,这些种猪的肉质、胴体瘦肉率、产仔率、日增长率、健康水平等重要指标均属国际一流。

        同步育种是一种潮流,现在很多大企业都认识到要做育种必须做同步育种。很多国家在引种后都会面临种猪退化的问题,为什么会出现退化呢?因为我们只是引回来了种猪,却不能利用引种国的数据库资源;我们只是引回来了硬件,却没有引回软件,由于引种后采用的育种软件和测定方法与国外不同及猪舍条件、营养水平、管理制度等方面的差异,选育结果会与国外存在偏差。

        中华彩app手机版农牧集团是美国纽绅精品猪育种公司在中国的第一个合资项目,美方每3个月会到中华彩app手机版进行现场指导,每周有一次视频会议,由遗传专家fields和生产管理专家curtis亲自指导中华彩app手机版进行测定和育种工作。每一批数据都会上传到美国纽绅精品育种公司的GEM软件系统,再由美方返回分析结果,美方会根据指数给出中华彩app手机版种猪选育的指导意见。

        同步育种的好处在于执行与美国同样的标准。中华彩app手机版目前拥有美国原装进口的种猪测定站、阿洛卡-500B超,测定枰等先进设备,操作方法也由美方专家亲自培训和进行现场示范。因为中华彩app手机版最后的数据会进入美国数据库,因此测定的准确性大大提高。为了配合申报国家核心育种场建设,公司也在运行国产的育种软件,每一批经过测定的猪我们会对照美方的育种值与数据和国产软件的育种值,找到差距,提高选育的精确性。

    合作以后使中华彩app手机版能做到和国际同步育种,有助于中华彩app手机版成为北方地区最大的引种企业,并在此基础上成为优秀的育种企业。  

    记者:中华彩app手机版为何选择引进新美系种猪?

    赵青:美系种猪在中国种猪市场上处于主导地位,多年来一直占据55%-60%的市场份额。美系猪具有体格大、生长速度快、杜洛克品种优点明显等优点,但也存在繁殖力不高、发情配种难的缺点。最近两年,对于新美系种猪的培育在繁殖力方面着重加强,目前也存在高繁殖力的群体。正因如此,中华彩app手机版选择才美国纽绅精品育种公司作为合作伙伴。纽绅精品育种公司的种猪以高繁殖力为主要特点,我们在美国四个核心种猪场的8000头种猪群中进行挑选引种,生产性能最好的美系种猪每胎产仔数达14.6头,PSY30.3,生产性能最差的平均每胎产仔数14.0头,PSY25.9。不光长白,大白种猪的繁殖力也比较高,平均每胎产仔数在14头以上,杜洛克的产仔数也比较高,平均每胎产仔数11-12头。

        我们全世界撒网,寻找最优良的育种公司,此次进口的三个品种在欧美等国都有,但每家公司的种猪基因,在生长率、瘦肉率、口感等方面都有不同,我们选择了世界上有实力、科技含量高的美国纽绅精品育种公司,引进了全新的种猪品系。我们引进来的每一头种猪,都是通过科学设定,精选出的佼佼者。美国纽绅精品育种公司是如此运作的——精心地测量每头种猪的各种重要经济性状,包括其生长速度、料肉比、里脊面积及深度、背膘深度等数值,然后计算出 “育种值”,再从中选出最优良的种群,做为新一代的种畜。中华彩app手机版农牧集团的种猪引进,是美国纽绅公司的种猪第一次登陆中国, 这些种猪的肉质、胴体瘦肉率、产仔率、日增长率、健康水平等重要指标均属国际较高水平。中华彩app手机版农牧集团将以此为基础,形成独树一帜的新美系种猪群。

    记者:请介绍一下中华彩app手机版的团队?

    赵青:中华彩app手机版集团秉承科技创新、以人为本的理念,着力打造国际化科研和管理团队,由美国动物遗传育种专家菲尔兹·科里根·甘赛特和柯蒂斯·休·布斯担任技术指导,国际上享有盛誉的美籍华人黄民育博士出任集团副总裁,中国农业大学王楚端教授出任集团育种技术总监,沈阳农业大学畜牧兽医学院副院长张勇教授出任集团营养技术总监、汉丽梅博士出任集团实验中心主任。正是通过这些畜牧行业顶尖的技术精英将遗传育种、动物营养、畜牧养殖以及饲料工业等多学科的前沿技术成功嫁接到企业,为企业可持续发展奠定了坚实的人才基础和技术力量。

    记者:公司目前的发展规划和目标?将采取哪些措施达到计划的目标?

    赵青:2013年公司新增占地250亩,总建筑面积30万平方米的食品产业园现已开工,中华彩app手机版有自己的饲料工厂和养殖场,可以生产绿色饲料和猪肉,为市场提供高品质、绿色、口感好的猪肉。优质猪肉是未来养猪生产发展的重要方向,影响肉质的因素很多,除了动物营养和饲养管理以外,遗传是最重要的作用,中华彩app手机版引进的种猪中有一个品质优秀的种猪,肌内脂肪含量高达6%,公司计划在优质肉开发方面进行一些探索,除了正常的杜长大组合的商品猪进行肉质分析外,公司将与地方养殖公司合作,探索不同杂交组合的方式对肉质改良的效果。

    集团规划在未来十年内新建50家饲料生产企业,年产量达500万吨,再建8个祖代扩繁场和60个二元母猪场,到2023年实现年出栏300万头商品猪的目标,总产值将突破167亿元,成为世界一流的农牧集团。为了达到目标,公司将夯实基础,不断招揽人才,为有识之士搭建平台,同时扩展全球化视野,引进国外的人才和国外的技术,与美方专家共同努力,进行育种和改良,提高猪只生产效率,提高日增重,减少出栏时间,降低料肉比,提高肌内脂肪含量,为高端市场提供更优质的猪肉,使种猪的遗传进展始终保持国际领先的技术水平。同时,进入资本市场进行融资,为成为一个上市企业做准备。

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